Tanto si es así, como si es porque sí, porque te apetece, una mermelada de calidad gourmet es una opción ideal, es tan sencillo como tomar el frasco, un poco de pan tostado y deleitar a tu paladar.
En Crespillo Innova disponemos de todo tipo de productos gourmet, entre los que se encuentran numerosas mermeladas gourmet de todo tipo de sabores.
A continuación vamos a exponerte varias dudas frecuentes sobre la mermelada y un listado de una selección de 6 mermeladas gourmet.
¿Qué es una mermelada?
Según el diccionario de gastronomía, una mermelada se trata de un dulce elaborado principalmente de frutas, enteras, troceadas o trituradas, y azúcar u otros edulcorantes. Estos ingredientes se cuecen hasta que reducen y forman una masa gelatinosa, conformando la propia mermelada.
Gracias a este proceso de elaboración, se consigue alargar la vida útil de alimentos perecederos, concretamente de frutas y verduras.
De hecho, la mermelada surge de esta necesidad, ya que nadie quería, cuando no se tenía acceso a electricidad y a frío, para conservar las frutas una vez se recolectaban.
Diferencias entre la mermelada y la confitura
No, no son lo mismo y existen diferencias entre ambos productos. Concretamente, una confitura se diferencia de una mermelada en que se utiliza pulpa o puré de las piezas de fruta, obteniendo una textura más homogénea y con menos grumos que la mermelada.
¿Qué características tiene una mermelada?
Están compuestas por frutas enteras, troceadas o trituradas.
Se elabora mediante un proceso de reducción.
Se forma una masa gelatinosa.
Olor y sabor fresco.
¿Cuántos tipos de mermeladas existen?
Existen tantos tipos de mermeladas como frutas, ya que se componen de ellas. A continuación te exponemos 6 tipos de mermeladas que puedes comprar en nuestra tienda gourmet online, los cuales destacan por sus magníficos sabores:
Higos y pimienta negra
Mermelada gourmet de higos y pimienta negra de Belberry, especialmente indicada para combinar con quesos azules, realzando su sabor y complementándose a la perfección con ellos.
Mango y maracuyá
Mermelada de elaboración totalmente artesanal, confeccionada con las mejores piezas de mango y maracuyá, dando como resultado una mermelada exótica, con un equilibrio de dulzor perfecto.
Albaricoque y comino
Esta mermelada está especialmente indicada para combinar con quesos cremosos, como el brie o el camembert. Está compuesta de albaricoque y comino, obteniendo un toque único e innovador.
Arándanos
Una de las mejores mermeladas de arándanos del mercado. Esta mermelada de Prisca únicamente contiene ingredientes naturales. Se recomienda emplear para cobertura de postres, para bocadillos o para acompañar con quesos.
Melocotón
Mermelada de melocotón natural, de sabor suave y con un equilibrio magnífico. Se trata de una mermelada rica en sustancias protéicas, minerales y vitaminas.
Fresa
Esta mermelada de fresa tiene fantásticas propiedades para nuestra salud, ya que contiene una gran cantidad de vitaminas y de Omega 3, ayudando a prevenir enfermedades degenerativas y cardiovasculares.
Compra tus mermeladas gourmet en Crespillo Innova
¿Quieres comprar mermeladas gourmet online? En Crespillo Innova puedes comprar numerosos tipos de mermeladas y las recibirás en tu vivienda. Confía en profesionales del mundo gourmet para comprar estos productos con otros para combinarlos y deleitar a tus familiares y amigos.
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